ОВОЩИ

Собакам и кошкам можно и даже желательно добавлять в рацион овощи. Наиболее часто применяемые и безопастные из овощей: картофель, батат (маниока), морковь, капуста (качанная, брокколи), тыква, кабачки, свекла, сельдерей, огурцы, спаржа, шпинат.

Овощи можно давать в сыром виде, желательно мелконарезанном виде (желательно не более 20% от рациона). Отварные овощи можно давать без ограничения в рекомендуемых дозировках. Овощи могут составлять для собак до 50% рациона, для кошек 110-20% от дневного рациона.

Овощи в рационе собак и кошек используются как источник углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но избыток овощей может приводит к несварению в разных видах (метеоризм, рвота, диарея). При непереваримости овощей их можно заменить отрубями.

Картофель, батат  или маниоку можно давать собакам и кошкам в количестве до 25% (от дневного рациона), не рекомендуется скармливать больше так как картофель содержит много легкоусвояемых углеводов, которые могут привести к нарущениям обмена веществ и ожирению. Крахмал из этих корнеклубней часто используется при производстве сухих кормов, как источник углеводов и технический компонент для формирования кроккетов в процессе экструзии. 

Морковь полезна тем, что содержит кроме углеводов и клетчатки витамины (особенно каратин) и микроэлементы. Этот овощ животным можно давать в сыром виде, а также тушеном, печеном, отварном и высущенном  виде. Поскольку морковь содержит жирорастворимые витамины, то желательно добавлять к ней немного жиров, так как каратин из овощей у плотоядных усваивается очень плохо. 

Капуста (качанная и брокколи) — кроме углеводов и клетчатки содержит незначительное количество белока, витамины гр В и большое количество микроэллементы (осрбенно в брокколи). Но по причине образования брожения в кишечнике и как следствие метеоризма, данный овощ не рекомендуется применять в свежем виде, только термически обработанный (варенный, печеный, тушенный и сущенный) в количестве не более 10% от дневного рациона.

Кабачки животным лучше предлагать в отварном виде, потому что так они лучше усваиваются, несмотря на то, что часть полезных веществ при варке потеряется. А если хозяин все-таки решит давать овощ сырым, то обязательно надо удалить из него семена и давать в количестве не более 5%. 

Свекла — богатый источник железа и калия. Она подойдет в качестве компонента меню животным, у которых имеются проблемы с системой кроветворения, сердцем. Полезна свекла при анемии. Свеклу желательно давать в количестве не более 5% в отварном, печеном или сущеном виде.

Огурцы собакам  и кошкам дают только свежие, ни в коем случае не соленые — они создают полезную нагрузку на зубы, очищают их от налета и предотвращают появление зубного камня.

Сельдерей — отличный источник веществ для улучшения деятельности сердца. Он насыщен калием, кальцием, натрием, фосфором, железом, витаминами группы В. Он полезен тем, что снижает уровень холестерина в крови, служит богатым источником органических кислот и клетчатки. Можно применять в количестве 5% в сыром и термически обработаном виде.

Спаржа

Шпинат больше других зеленых овощей содержит в своем составе железа. Есть в продукте витамины А, В6, С и K. Шпинат можно предлагать старым собакам и кошкам, поскольку он хорошо поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, служит средством профилактики рака. Шпинат  часто используется в сухих кормах как источник микроэлементов и клетчатки.

Овощи применяются в рационе собак и кошек как источник: витапминов, клетчатки и микроэллементов. Но не ельзя забывать и тот факт, что растительные компоненты, в целом, плохо усваиваются организмом плотоядных животных, и он не может в полной мере извлечь из них нужные витамины и микроэлементы.

ОПАСНЫЕ ОВОЩИ

АВОКАДО

Листья, плоды, семена и кора авокадо содержат персин, который может вызвать рвоту и диарею. Употребление авокадо противопоказано для собак и кошек.

ЛУК и ЧЕСНОК

Лук и чеснок одержат дисульфиды и сульфоксиды, отрицательно влияющие на красные кровяные тельца и способствующие развитию анемии. Кстати, кошки намного чувствительнее, в этом плане, чем собаки, а лук значительно токсичнее чеснока. Случайное употребление маленького количества, скорее всего, не вызовет проблем, но рекомендуется не давать вашим домашним животным эти продукты в больших количествах.

ГРИБЫ

Нельзя давать собакам и кошкам так как они не перевариваются у плотоядных и вызвают растройство пищеварительного тракта, и даже отравыления с интоксикацией.