Функциональное кормление собак и кошек
L.D. Lewis, M. L. Morris (JR), M. S. Hand
SMALL ANIMAL CLINICAL
NUTRITION
КОРМЛЕНИЕ СТАРЫХ СОБАК И КОШЕК
При кормлении старых животных основной упор делается на профилактику и лечение различных заболеваний. В этот период жизни важно поддерживать оптимальную массу животных. Эти цели достигаются соответствующим кормлением и адекватной физической нагрузкой, способствующей поддержанию мышечного тонуса, улучшению кровообращения и выведению шлаков.
Средняя продолжительность жизни собак составляет 12 лет, а кошек - 14 лет. Но некоторые собаки могут жить до 29, а кошки до 36 лет. Продолжительность жизни животных увеличивается при хорошем кормлении и уходе, особенно в последние годы.
Например, физически активный кот, получающий корм хорошего качества, в возрасте 16 лет по физиологическим показателям может не отличаться от 8-летнего малоподвижного кота. В возрасте одного года собаки и кошки сравнимы по возрасту с 15- летним человеком, а в 2-х летнем возрасте - с 24-летним человеком. Затем каждый последующий год жизни приравнивается примерно к 4 годам жизни человека. Продолжительность жизни собак крупных пород гораздо меньше. Для них годовалый возраст эквивалентен 12-летнему возрасту человека, а каждый последующий год приравнивается к 7 годам жизни человека.
Специфические изменения в составе рациона необходимы у собак начиная с 7 лет, а у крупных пород - с 5 лет.
У старых животных изменяются многие физиологические функции, в том числе способность к перевариванию и всасыванию определённых питательных веществ. У старых животных снижается устойчивость к избытку или дефициту различных питательных веществ, а также к резкому изменению состава рациона.
В связи со снижением физической активности, старым животным требуется меньше калорий. В связи с тем, что у них изменяется обоняние, вкусовые ощущения и усваиваемость пищевых веществ, их корма должны обладать высокими вкусовыми качествами и переваримостью.
Возрастные физиологические изменения у старых животных
МЕТАБОЛИЗМ
Снижение чувствительности к жажде.
Ухудшение терморегуляции.
Снижение функционирования иммунной системы.
Понижение активности метаболизма лекарственных веществ.
Снижение продолжительности и интенсивности сна.
Снижение активности животного и обмена веществ.
ОРГАНЫ ЧУВСТВ
Ухудшение обоняния. Нарушение вкусовых ощущений. Снижение слуха и зрения.
РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ
Образование зубного камня , периодонтит, выпадение зубов.
Снижение секреции слюнных желёз.
Гиперплазия дёсен.
Язвы.
Эти изменения могут приводить к недостаточному потреблению корма, запорам, рвоте.
ОРГАНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Снижается функционирование печени.
Уменьшается всасывающая способность кишечника и моторика прямой кишки, что
может приводить к запорам.
Ахлоргидрия.
Метеоризмы.
ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА
Снижение активности щитовидной железы приводит к снижению обмена веществ.
Атрофия, кисты, фиброз гипофиза.
Фиброз надпочечников.
Снижение эндокринной функции поджелудочной железы способствует возникновению
сахарного диабета.
КОЖНЫЙ ПОКРОВ
Снижение эластичности, истончение и сухость кожи.
Выпадение волос.
Гиперплазия сальных желёз приводит к снижению секреции сального жира.
Поседение морды.
Ломкость когтей.
Гиперчувствительность кожи.
МОЧЕВАЯ СИСТЕМА
Нарушение функционирования почек, снижение величины гломерулярной фильтрации и
количества функционирующих нефронов приводит к увеличению нагрузки на почки, что
способствует развитию полиурии, полидипсии, недержанию мочи, поллакиурии, ночной
полиурии.
Гипертрофия предстательной железы.
РЕПРОДУКТИВНЫЕ ОРГАНЫ
Опухоли и атрофия семенников.
Узелковое утолщение и неоплазия молочных желез.
Увеличение продолжительности эстрального цикла.
Снижение полового влечения и оплодотворяемости.
МЫШЕЧНАЯ И КОСТНАЯ СИСТЕМЫ
Уменьшение мышечной массы и тонуса мышц.
Истончение надкостницы.
Увеличение плотности и хрупкости костей.
Остеоартрит, деформирующий спондилёз, атаксия задних конечностей.
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА
Уменьшение сердечного выброса, гипертония.
Истончение сердечных клапанов.
Коронарный атеросклероз.
Некроз миокарда.
Отложение в кровеносных сосудах гиалина, кальция, фибрина.
Снижение концентрации эритроцитов, гемоглобина и альбумина в плазме крови.
ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
Заболевание лёгких и хронический бронхит.
Снижение легочного объёма и массы лёгких, уменьшение частоты дыхания.
Фиброз и эмфизема лёгких.
НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Нарушение нервной проводимости.
Количество нервных клеток в мозге , нервах , сплетениях, нервных узлах и спинном мозге
снижается.
Снижается реактивность, ухудшается память и восприятие ощущений.
Истончаются мозговые оболочки и отмечается окостенение твёрдой мозговой оболочки.
____________________________________________________________________________
Особенно существенным моментом в кормлении старых животных является необходимость снижения потребления белка, фосфора и натрия, вследствие ухудшения функциональной активности почек и сердечно-сосудистой системы. Повышенное поступление с кормом витаминов А, В1, В6, В12 и Е способствует замедлению процессов старения. Достаточное количество в рационе незаменимых жирных кислот и цинка предупреждает повреждение кожного и шёрстного покровов, а добавление лизина повышает иммунитет животных. Оральное введение 50-100 мг/день витамина С может быть полезным при артритах у старых собак. Таким образом, старые животные требуют определённых изменений в составе рациона, в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями организма.
Большая часть промышленных кормов предназначены для растущих и взрослых собак и не содержат специальных добавок, необходимых старым животным.
При кормлении старых животных важно следить за поддержанием нормальной массы тела. Вследствие снижения энергетических потребностей в этот период, у старых животных часто развивается ожирение. В этом случае для коррекции массы тела должен быть использован корм с повышенным содержанием клетчатки и пониженным содержанием белка, натрия и фосфора.
Однако, у некоторых старых животных, напротив, ухудшается аппетит и снижается переваривающая и всасывающая способность желудочно-кишечного тракта. При этом происходит снижение массы тела. Таких животных следует кормить более часто с использованием высококалорийных кормов с хорошими вкусовыми качествами. Так как с возрастом ухудшаются обоняние, вкусовое восприятие, а также снижается аппетит, то лучше использовать для кормления этих животных консервированные корма, либо увлажнённые и подогретые сухие корма. Важной частью ухода за старыми животными является гигиена ротовой полости. Желательно очищать зубы собаки зубной щеткой с бикарбонатом натрия. Если у собаки выявляют гингивит, то для прижигания можно использовать 2% настойку йода.
Если снижение потребления пищи у собак связано с уменьшением секреции слюнных желёз, то в их пищу можно добавлять 2 капли 2% глазного раствора пилокарпина.
При вялости животных, комбинированное применение тестостерона и эстрогенов действует более благоприятно, чем анаболические гормоны. При повышенной чувствительности к холоду, истончении шерсти и других симптомах недостаточности щитовидной железы, следует назначить соответствующее лечение. Причём дозы гормонов щитовидной железы для старых собак в 2-4 раза должны превышать дозы для молодых животных.
При недержании мочи собакам назначают по 100 мг на животное 2-3 раза в день комплекса метразола с эстрогенами (Pentaline Titrozol, Summit Hill).
Основными причинами смерти у собак и кошек являются рак, почечная и сердечная недостаточность. Поэтому старые животные периодически должны подвергаться клиническому осмотру для своевременного выявления этих заболеваний. Ранняя диагностика и назначение лечебного питания позволяют замедлить или даже предотвратить развитие патологических изменений в почках. Для профилактики почечных заболеваний, старые животные должны получать корм с пониженным содержанием белка, фосфора и соли.
Научными исследованиями доказано, что кормление старых животных рационом с пониженным содержанием белка (10-16% белка в сухом веществе корма для собак и 26- 28% - для кошек), снижает развитие патологических изменений в почках и увеличивает продолжительность жизни.
При этом должен использоваться полноценный белок с высокой переваримостью. При повышенном потреблении белка, у старых животных, наоборот, увеличивается почечный кровоток что способствует повышению нагрузки на почки и прогрессированию их заболеваний.
Сердечно-сосудистые заболевания стоят на 3-м месте в ряду главных причин смерти кошек и собак. Для профилактики данных заболеваний важно кормить животных в этот возрастной период рационом с пониженным содержанием натрия (соли).
КОРМЛЕНИЕ ПРИ ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗКАХ И СТРЕССАХ
Собаки, испытывающие значительные физические нагрузки, одновременно могут подвергаться воздействию различных стрессов. К стрессовым ситуациям относятся:
1. Экстремальная температура окружающей среды.
2. Участие в бегах.
3. Охота.
4. Полицейская и охранная служба.
5. Участие в выставках.
Воздействие стрессовых ситуаций увеличивает потребность собак в энергии и питательных веществах. В различных ситуациях животные подвергаются комбинированному воздействию физического и психологического стресса. Но идеальные рационы для различных форм стресса имеют сходный питательный профиль. Животные, подвергающиеся психологическому стрессу, требуют повышенного количества питательных веществ в рационе. При этом у собак часто понижен аппетит и они съедают ограниченное количество корма. Собакам при тяжелой физической работе, требуется ещё больше питательных веществ и в большинстве случаев они имеют нормальный или повышенный аппетит. Однако, количество сухого вещества корма, которое они могут съесть, ограничено возможностями желудочно-кишечного тракта. Поэтому в обоих случаях корм для собак должен обладать высокими вкусовыми качествами, повышенной энергетической ценностью и переваримостью.
КОРМА ДЛЯ СТРЕССОВЫХ СИТУАЦИЙ
Корма, предназначенные для животных, подвергающихся стрессовым воздействиям, должны содержать не меньше 4,2 ккал обменной энергии /1г сухого вещества корма. Некоторые специальные готовые корма содержат 5,1 ккал/на 1г сухого вещества. Для достижения более высокой энергетической ценности, в этих кормах содержится повышенное количество жира (около 23% жира в сухом веществе). Эти корма обладают высокой переваримостью (>82%).
Животному требуется меньше высококалорийного корма для удовлетворения потребностей в энергии по сравнению с использованием низкокалорийного рациона.
Поэтому, чтобы не допустить дисбаланса в организме других питательных веществ, наряду с высокой энергетической питательностью, эти корма должны содержать повышенное количество различных питательных веществ. В случае отсутствия специальных кормов, предназначенных для стрессовых ситуаций, можно самостоятельно увеличить энергетическую ценность сухих кормов, путём добавления на 100 г сухого корма 1 столовой ложки растительного масла. Это повышает калорийность корма примерно на 30%. Но более желательно использовать специальные корма.
При стрессовых ситуациях некоторые исследователи рекомендуют дополнительно добавлять в корм животным витамин С. Результаты других исследователей свидетельствуют об отсутствии его положительного влияния. Сходная картина отмечается и в отношении дополнительного введения витаминов А, D, Е, В2, В6 и В12.
Избыток в рационе витаминов А и D может оказывать отрицательное влияние на животных.
Витаминные добавки обычно не нужны, если животное получает полностью сбалансированный и предназначенный для стрессовых ситуации корм. Важным моментом в условиях стрессовой ситуации является доступ к воде. Вода особенно необходима при физическом напряжении и повышенной температуре окружающей среды, так как в этих условиях увеличивается её испарение с выдыхаемым воздухом и через ротовую полость. Даже незначительное обезвоживание организма собак приводит к нарушению кровообращения, гипертермии, снижению работоспособности и выносливости. Хорошо известно, что вода поступает в организм животных на только извне, но и образуется в процессе метаболизма. На каждые 100 ккал обменной энергии в среднем образуется 10-16 мл воды. Значительная часть воды в организме связана с гликогеном (3-4 г воды на 1 г гликогена). При использовании гликогена происходит высвобождение воды, которая затем участвует в обмене веществ. Это подчёркивает важность наличия запасов гликогена в организме животных для повышения их выносливости при физических нагрузках. При физических нагрузках и повышенной температуре собак надо часто поить. Если у животных развивается значительное обезвоживание, то чувствительность их гортани снижается и собаки могут неохотно пить воду. Предпочтительнее использовать прохладную воду с температурой 4-10оС, так как она не только более приятная на вкус, но и быстрее снижает температуру тела.
В данной ситуации важно также использовать корма с высокой переваримостью (>82%). При меньшей переваримости, помимо недостаточного обеспечения питательными веществами, значительно увеличивается объём содержимого желудочно-кишечного тракта и снижается работоспособность животных.
КОРМЛЕНИЕ ПРИ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ
ТЕМПЕРАТУРНЫХ УСЛОВИЯХ
Экстремальные погодные условия требуют соответствующего кормления животных. Арктические температуры значительно увеличивают энергетические потребности животных. Несмотря на резко пониженную температуру окружающей среды, собаки могут поддерживать нормальную температуру тела путём повышения скорости обменных процессов и увеличением теплопродукции.
В условиях очень низких температур потребности собак в обменной энергии могут увеличиваться на 70-80% .
При содержании собак в холодных условиях на улице, необходимо в среднем на 25% повысить норму кормления.
Содержание энергии в кормах для собак также должно увеличиваться при повышенной температуре и влажности окружающей среды. В тропическом климате у собак повышается расход энергии для охлаждения температуры тела, и кроме того, при повышенной температуре у животных снижается аппетит. В этой ситуации необходимо увеличить энергетическую ценность рациона. Сторожевая собака массой 28-35 кг в тропическом климате должна получать 140 ккал/кг массы тела по сравнению с 55-60 ккал/ кг при содержании в умеренном климате.
Запасы гликогена у активных собак в жарком климате расходуются гораздо быстрее.
Для обеспечения энергетических потребностей сторожевых собак, содержащихся в тропических условиях, энергетическая ценность корма должна быть не меньше 445 ккал/100 г сухого вещества.
КОРМЛЕНИЕ СОБАК, УЧАСТВУЮЩИХ В БЕГАХ
Волокна скелетных мышц подразделяются на два главных типа в зависимости от физиологических и биохимических особенностей. По физиологическим характеристикам один тип мышечных волокон сокращается относительно медленно (медленно-сократимые), а другой - более быстро (быстро-сократимые).
Биохимическими особенностями медленно-сократимых волокон является то, что энергия, необходимая для их сокращения, образуется за счёт аэробного окисления. При этом основными метаболитами окисления служат жирные кислоты и глюкоза.
Быстро-сократимые мышечные волокна могут быть подразделены на окислительные и гликолитические. Быстро-сократимые гликолитические волокна генерируют энергию, необходимую для сокращения, анаэробным путём, используя для этого запасы глюкозы и высокоэнергетические соединения, в частности, АТФ.
Пропорция различных типов волокон в мышцах значительно различается у разных индивидуумов. Существует определённая взаимосвязь между составом волокон в мышцах и спортивной специализацией. Например, медленно сократимые волокна преобладают у спортсменов, занимающихся видами спорта, требующими длительных физических затрат, а быстро сократимые волокна преобладают у спортсменов-спринтеров.
При спортивных состязаниях собаки могут участвовать в спринтерских бегах (бег на короткие дистанции) или в длительных бегах (ездовые собаки). Грейхаунды предназначены для спринтерских бегов и в результате направленной селекционной работы, в их мышцах содержится гораздо больше быстро сократимых волокон по сравнению с другими породами собак.
Собак-спринтеров необходимо кормить специальными кормами, предназначенными для стрессовых ситуаций, которые содержат оптимальный уровень высокоусваиваемых углеводов (25-30% в сухом веществе).
Собаки участвующие в длительных гонках, также должны получать специальный корм, предназначенный для стрессовых ситуаций.
Для обоих типов животных очень важно иметь определённые запасы гликогена в мышцах и печени, что значительно повышает их работоспособность.
Учитывая это обстоятельство, большое внимание исследователей было уделено разработке приёмов увеличения запасов гликогена в организме животных. В частности, одним из таких приёмов является первоначальное истощение запасов гликогена в организме путём интенсивных физических нагрузок и применением кормов с низким содержанием углеводов. После этого животному предоставляют покой и дают рацион с повышенным содержанием углеводов. При этом, по данным некоторых исследователей, можно быстро создать запасы гликогена в мышцах. Однако, имеются убедительные данные о ведущей роли самих физических упражнений в создании запасов гликогена при кормлении животных рационом с достаточным уровнем углеводов.
Истощение запасов гликогена замедляется при длительной адаптации животных к низкому содержанию углеводов в рационе. В противоположность этому, кратковременная (3-7 дней) адаптация к низкоуглеводной диете уменьшает запасы гликогена и снижает выносливость организма. Большинство исследователей полагают, что гораздо важнее избегать истощения запасов гликогена при физических тренировках, чем вновь создавать эти запасы.
Поэтому, для оптимального физического состояния, собак обоих типов необходимо кормить в течение продолжительного времени специальными промышленными кормами, предназначенными для стрессовых ситуаций с пониженным уровнем углеводов и повышенным содержанием жира и энергии.
Необходимо избегать дачи собакам углеводов за 0,25-4 часа до начала бегов, так как при этом резко повышается концентрация инсулина в плазме крови. Повышенный уровень инсулина может привести к гипогликемии. Инсулин также может взаимодействовать с высвобождающимися свободными жирными кислотами и глицерином, снижая тем самым энергетические запасы мышц. В результате снижается выносливость и работоспособность животных. Поэтому нельзя кормить собак за 0,25-4 часа до начала продолжительных и трудных состязаний, но при этом можно дать небольшое количество корма непосредственно перед началом или во время соревнований. Экспериментально установлено, что наиболее активно ресинтез гликогена в мышцах происходит в течение чётырех часов после прекращения работы. Увеличение синтеза гликогена совпадает с повышением транспорта глюкозы. После прекращения работы также изменяется активность белкового метаболизма. В этой связи желательно кормить собак в первые 4 часа после окончания соревнований или работы.
Собакам-спринтерам требуется примерно в 1-2 раза больше корма по сравнению с поддерживающим уровнем. Ездовым собакам и животным, участвующим в длительных бегах, требуется в 3-4 раза больше корма по сравнению с поддерживающей нормой.
После соревнований необходимо обеспечить животных достаточным количеством воды, особенно в жаркую погоду.
При продолжительных бегах можно дать собакам небольшое количество корма (менее 10% от дневной нормы) и воды примерно за 10-15 минут до их начала. В течение продолжительных бегов собак можно не кормить, но обязательно надо накормить в течение первых 4-х часов после их окончания.
КОРМЛЕНИЕ ОХОТНИЧЬИХ СОБАК
В современных условиях охотничьи собаки подвергаются продолжительной физической нагрузке только в течение определённого времени года. Поэтому специальный рацион, предназначенный для стрессовых ситуаций, они должны получать только в период охотничьего сезона. Причём, кормление этим рационом надо начинать за 1-3 недели до начала охоты.
Количество получаемого корма должно соответствовать уровню и продолжительности физической активности.
Время и кратность кормления охотничьих собак имеет очень важное значение. У охотничьих собак, особенно очень активных, часто возникает гипогликемия (функциональная гипогликемия) через 1-2 часа после начала охоты. Считается, что эта форма гипогликемии является одной из форм заболевания, приводящего к нарушению создания запасов гликогена в организме, обусловленного недостатком фермента амило-6-фосфатазы.
Собаки могут также иметь генетически обусловленную предрасположенность к гипогликемии.
К факторам риска при охоте относится и высокая температура окружающей среды.
Охотничьих собак надо кормить по схеме, предназначенной для животных, выполняющих тяжёлую работу на протяжении длительного периода. Скармливание дневной нормы корма за 0,25-4 часа до начала охоты, может способствовать повышению концентрации инсулина в плазме крови во время работы, что приводит к резкому снижению содержания глюкозы в крови. При этом понижается выносливость и работоспособность животных. Таким образом, лучшим способом кормления охотничьих собак является дача им за 10-15 минут до начала работы небольшого количества дневной нормы корма (примерно 10%) и воды. Такое же количество корма и воды можно давать собакам через каждые 2 часа работы. Оставшуюся дневную норму корма необходимо скормить через 1-4 часа после окончания охоты.
КОРМЛЕНИЕ СОБАК ПРИ РАЗЛИЧНЫХ РАБОТАХ
Полицейские, охранные собаки, собаки-поводыри и собаки , участвующие в выставках, также могут испытывать длительный психологический стресс в сочетании с незначительными физическими нагрузками. В результате этого у животных может понижаться аппетит. Поэтому для их кормления необходимо использовать вкусные, высокопереваримые и имеющие повышенную энергетическую ценность корма для стрессовых ситуаций.
При этом собаки должны получать такое количество корма, которое поддерживает их хорошую упитанность. Они должны получать корма больше по сравнению с поддерживающей нормой, даже если и не подвергаются повышенным физическим нагрузкам. Животным необходимо предоставлять достаточное количество воды, так как при недостатке воды снижается аппетит.
ЛИТЕРАТУРА
1. Adkins T.O., Kronfeld D.S. Can. Vet. J., 1982, 23: 260-263
2. Baines F.M. J. Small Anim. Practice, 1981, 22: 555-578
3. Blaza S.E. Canine Practice, 1982, 9: 10-15
4. Cowgill L.D., Spangler W.L. Vet. Clin. of N. Amer., 1981, 11: 727-747
5. Dodge J.A. Nature, 1970, 255: 285
6. Downey R.L., Kronfeld D.S., Banta C.A. J. Amer. Anim. Hosp. Assoc., 1980, 16: 273-277
7. Durrer J.L., Hannon J.P. Amer. J. Physiol., 1962, 202: 375-378
8. Edney A.T.B. J. Small Anim. Pract., 1970, 11: 281
9. Fisher E.W. Brit. Vet. J., 1982, 138: 277-284
10.Guy P.S., Snow D.H. Res. Vet. Sci., 1981, 31: 244-248
11.Hammel E.P. e. a. Amer. J. Clin. Nutr., 1977, 30: 408-418
12.Hazewinkel H.A.W. e. a. J. Amer. Anim. Hosp. Assoc., 1985, 21: 377-391
13.Hedhammar A. e. a. Cornell. Vet., 1974, 64 (supp. 5): 1-60
14.Jezyk P.F. Comp. Cont. Ed., 1983, 5: 1026-1032
15.Johnson J. E., Barrows C.H. Anatomical Rec., 1980, 196: 145-151
16.Kane E., Morris J.G., Rogers Q.R. e. a. J. Nutr., 1981, 111: 488-495
17.Kasstrom H. Acta Radiol., 1975, Suppl. 334: 135-179
18.Kronfeld D.S. J. Amer. Vet. Med. Assoc., 1975, 166: 487-493
19.Kronfeld D.S. e. a. Amer. J. Clin. Nutr., 1977, 30: 4419-430
20.Mackintosh I. C. e. a. Amer. J. Vet. Res., 1983, 44: 1960-1962
21.Mosier J.E. Vet. Clinics of N. Amer., 1977, 7: 683-692
22.Mosier J.E. Proc. Amer. Anim. Hosp. Assoc., 1978, 153-160
23.Oftedal O.T. J. Nutr., 1984, 114: 803-812
24.Resmick S. Vet. Med. Sm. Animal Clin., 1974, 69: 739-743
25.Romsos D.R., Belo P.S., Bennink M.R. e. a. J. Nutr., 1976, 106: 1452-1464
26.Ross M.H. Amer. J. Clin. Nutr., 1972, 25: 834-838
27.Shannon J.A., Jollife N., Smith H.W. Amer. J. Physiol., 1932, 101: 625-628
28.Sheffy B.E. J. Amer. Vet. Assoc., 1982, 180: 1073-1076
29.Tvedten H. W. e. a. J. Amer. Anim. Hosp. Assoc., 1977, 13: 595-598
30.Wang M., Kopple J.D., Swendseid M.E. J. Nutr., 1977, 107: 495-501
31.Waterhouse H.N., Fritsch C.W. Lab. Anim. Care, 1967, 17: 93-102
